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: *食品高溫殺菌設備

殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。用簡單的術語，殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品，可以使用多種不同......

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絞肉機的使用注意事項 2021-08-20

絞肉機的使用注意事項：1、機子裝配或調換絞刀后，一定要把緊固螺母旋緊，才能保證格板不動，否則因格板移動和絞刀轉動之間產(chǎn)生相對運動，也會引起對物料磨漿的作用。2、絞刀必須與格板緊密貼和，不然會影響切割效率。3、螺旋供料器在機壁里旋轉，要防止螺旋外表與機壁相碰，若稍相碰，馬上損壞機器。4、使用前的清洗，主要是沖掉機器內(nèi)外的......

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學會這些知識點讓你明白魚罐頭加工設備的性能應該如何判定 2021-07-26

魚罐頭加工設備的生產(chǎn)線性能：1、設備消化吸收*的高壓滅菌裝置技術，結合我國國情而研制的，具有技術起點高、工藝、產(chǎn)品穩(wěn)定和實用性好等優(yōu)點。2、主要部件采用不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求，抗腐蝕性強，設備使用壽命長，設備經(jīng)勞動局安全檢查合格、保護裝置安全可靠。3、殺菌效果好。在食品被加熱殺菌過程中，食品中的微生物將有不同的變......

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全自動鋸骨機的性能特點 2021-07-14

全自動鋸骨機的性能特點：1、設備的工作速度為全自動模式,每10分鐘可以切50～90公斤。2、設備為平面式機身設計,全不銹鋼封板,符合食品衛(wèi)生并易于清洗;3、不銹剛機門,表面特殊處理,容易清理及保養(yǎng);4、厚度調整板加強設計,便于調節(jié)加工厚度,移動時不會搖動.5、機子附有安全壓桿設計,提高工作安全性.6、機器防水性佳,容易......

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骨肉分離機的特點 2021-07-14

骨肉分離機的特點：1、禽類骨肉分離機是將禽類分割后的骨架上的剩余的肉進行全部的骨肉分離提取。2、該機采用柔性方式進行骨肉分離，肉糜是通過輥筒孔眼提取回收，剩余的骨渣通過傳送排出，這樣肉糜中的含骨量極低。3、該機采用全304不銹鋼制造，有利于拆卸，清洗，安裝，保養(yǎng)，簡易，快捷，達到了各項衛(wèi)生指標的要求和規(guī)定的安全保準。4......

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